ক্ষার কী? জীবদেহে ক্ষারের ভূমিকা উল্লেখ করাে।

উঃ ক্ষার: জলীয় দ্রবণে পিচ্ছিল ও স্বাদে কষা অজৈব ধাতব অক্সাইড ও হাইড্রক্সাইডগুলিকে ক্ষার বলে। যেমন—NaOH, KOH ইত্যাদি। 

ভূমিকা: দেহে অম্ল-ক্ষারের ভারসাম্য রক্ষায় ক্ষার গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। এ ছাড়াও, দেহের বিভিন্ন জৈবনিক বিক্রিয়ার জন্য নির্দিষ্ট pH মাত্রা নির্ধারণেও ক্ষারগুলি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।