অ্যান্টিভিটামিন কাকে বলে?

উঃ যেসব জৈব পদার্থ ভিটামিনের কাজে বাধা সৃষ্টি করে বা ভিটামিনকে সম্পূর্ণভাবে বিনষ্ট করে, তাদের অ্যান্টিভিটামিন বলে। 

উদাহরণ - গ্যালাকটোফ্ল্যাভিন, রাইবােফ্লাভিন এর কার্যকারিতাকে বিনষ্ট করে। তাই এটি রাইবােফ্ল্যাভিনের অ্যান্টিভিটামিন।