সরল প্রােটিন (simple protein) কাকে বলে ?

উঃ যেসব প্রােটিন কেবলমাত্র অ্যামিনাে অ্যাসিড দিয়ে গঠিত হয়, তাদের সরল প্রােটিন বলে। উদাহরণ—অ্যালবুমিন, গ্লোবিউলিন ইত্যাদি।