খাদ্যাভ্যাসের ইতিহাসচর্চা আমাদের কী কী জানতে সাহায্য করে?

উত্তর: খাদ্যাভ্যাসের ইতিহাসচর্চা কোনো দেশের বাণিজ্য, অর্থনীতি, মানুষের রুচি ও বৈশিষ্ট্য জানতে সাহায্য করে। এ ছাড়া বিভিন্ন মানুষের স্বভাববৈচিত্র্যও অনেক সময় খাদ্যাভ্যাসের দ্বারা জানা যায়। খাদ্যাভ্যাসের ইতিহাসচর্চা করে আমরা বিভিন্ন জাতিগোষ্ঠীর খাদ্যের অভ্যাস সম্পর্কেও জানতে পারি।